Fabricação de produtos de panificação industrial
CNAE 1091-1/01 · 41.339 empresas ativas
Inclui
- a fabricação de produtos de panificação industrial: pães e roscas, bolos, tortas, etc.
- a fabricação de farinha de rosca
Inclui também
- a fabricação de produtos de panificação congelados
Não inclui
- as padarias tradicionais com venda predominante de produtos de fabricação própria (1091-1/02)
- a fabricação de biscoitos e bolachas (1092-9/00)
- a fabricação de massas alimentícias (1094-5/00)
- a fabricação de massas preparadas e misturadas em pó para pães, bolos, tortas, etc. (1062-7/00)
- as padarias e confeitarias com predominância de revenda de outros produtos (4721-1/02)
Atividades enquadradas
- Fabricação de bolos industrializados
- Fabricação de farinha de pão
- Fabricação de farinha de rosca
- Fabricação de paes de forma industrializados
- Fabricação de paes diversos industrializados (batata, glúten, milho, integral, preto, etc)
- Fabricação de paes e roscas industrializados
- Fabricação de panetones e similares (de industria)
- Produtos da indústria do pão, fabricação de
- Fabricação de pães congelados
- Fabricação de pães de especiarias (pão de gengibre,etc.) elaborados a partir de panificação industrial
- Fabricação de pão de queijo congelado, inclusive massa preparada congelada
- Fabricação de torradas industrializadas
MEI
Permitido nas ocupações:
Cidades com mais empresas
- São Paulo/SP1.868
- Rio de Janeiro/RJ1.243
- Fortaleza/CE529
- Brasília/DF393
- Curitiba/PR371
- Salvador/BA370
- Belo Horizonte/MG364
- Porto Alegre/RS328
- Manaus/AM312
- Goiânia/GO290
- Guarulhos/SP265
- Belém/PA236
- Campo Grande/MS222
- Recife/PE222
- São Luís/MA218
- Pelotas/RS208
- Campinas/SP203
- Santos/SP201
- São Vicente/SP192
- Juiz de Fora/MG181
Empresas por estado
- São Paulo8.012
- Minas Gerais5.066
- Rio de Janeiro3.754
- Rio Grande do Sul3.542
- Paraná2.710
- Bahia2.416
- Santa Catarina2.081
- Ceará1.707
- Espírito Santo1.391
- Goiás1.389
- Pernambuco1.313
- Pará1.161
- Mato Grosso957
- Paraíba810
- Maranhão681
- Mato Grosso do Sul607
- Rio Grande do Norte602
- Amazonas501
- Piauí480
- Rondônia430
- Alagoas427
- Distrito Federal393
- Tocantins360
- Sergipe270
- Acre102
- Roraima99
- Amapá78
Classificação
- Seção
- C · Indústrias de transformação
- Divisão
- 10 · Fabricação de produtos alimentícios
- Grupo
- 10.9 · Fabricação de outros produtos alimentícios
- Classe
- 10.91-1 · Fabricação de produtos de panificação