Fabricação de laticínios
CNAE 1052-0/00 · 8.768 empresas ativas
Inclui
- a fabricação de creme de leite, manteiga, coalhada, iogurte, etc.
- a fabricação de bebidas à base de leite
- a fabricação de leite em pó, dietético, concentrado, maltado, aromatizado, etc.
- a fabricação de queijos, inclusive inacabados
- a fabricação de farinhas e sobremesas lácteas
Inclui também
- a fabricação de doce de leite
- a obtenção de subprodutos do leite: caseína, lactose, soro e outros
Não inclui
Atividades enquadradas
- Fabricação de bebidas achocolatadas
- Produção de bebidas lácteas
- Fabricação de caseína
- Fabricação de coalhadas
- Produção de creme de leite em pó, blocos ou grânulos
- Produção de creme de leite esterilizado / uht
- Produção de creme de leite fresco / pasteurizado
- Fabricação de creme de leite
- Fabricação de doce de leite
- Fabricação de farinhas lácteas
- Produção de flans ou pudins de leite
- Fabricação de iogurtes
- Fabricação de kefir
- Produção de lactose e xaropes de lactose
- Laticínios (produtos do leite)
- Fabricação de leite aromatizado
- Produção de leite concentrado
- Fabricação de leite condensado
- Produção de leite dietético
- Fabricação de leite em blocos (condensado e açucarado)
- Fabricação de leite em pó (evaporado)
- Fabricação de leite fermentado com lactobacilos
- Fabricação de leite gelificado
- Fabricação de leite maltado
- Produção de leite modificado
- Fabricação de manteiga
- Produção de nata
- Produção de pasta de untar de produtos provenientes do leite
- Fabricação de produtos derivados do leite
- Fabricação de produtos lácteos
- Produção de queijo cobocó
- Fabricação de queijo minas
- Produção de queijo montanhês
- Fabricação de queijo mussarela
- Fabricação de queijo parmesão
- Produção de queijo petit-suisse
- Fabricação de queijo prato
- Produção de queijo ricota
- Produção de queijos de massa dura (tipo parmesão, provolone, etc)
- Produção de queijos de massa macia (tipo "camembert", "brie", etc)
- Produção de queijos de massa semidura (tipo prato, edan, estepe, gouda, etc)
- Produção de queijos de pasta azul (tipo gorgonzola, "roquefort", etc)
- Produção de queijos frescos (não curados)
- Fabricação de queijos fundidos
- Fabricação de queijos inacabados (em bruto)
- Produção de queijos ralados ou em pó, de qualquer tipo
- Fabricação de queijos
- Fabricação de requeijão
- Fabricação de sobremesas lácteas
- Fabricação de soro de leite, inclusive modificado
- Fabricação de óleo butírico de manteiga (butter oil) e outras matérias gordas provenientes do leite
MEI
Permitido nas ocupações:
Cidades com mais empresas
- São Paulo/SP106
- Rio de Janeiro/RJ62
- Brasília/DF61
- Piumhi/MG45
- Manaus/AM38
- Belo Horizonte/MG37
- Juiz de Fora/MG33
- Jaguaribe/CE31
- Venturosa/PE31
- Campos dos Goytacazes/RJ31
- Valença/RJ31
- Governador Valadares/MG27
- Uberlândia/MG27
- Jaguaretama/CE26
- Morada Nova/CE25
- Campo Grande/MS25
- Marabá/PA25
- Nossa Senhora da Glória/SE25
- Goiânia/GO24
- Barbacena/MG24
Empresas por estado
- Minas Gerais2.437
- São Paulo954
- Bahia619
- Goiás613
- Rio de Janeiro516
- Paraná477
- Ceará351
- Pernambuco322
- Santa Catarina284
- Pará283
- Rio Grande do Sul280
- Mato Grosso252
- Mato Grosso do Sul165
- Paraíba159
- Rio Grande do Norte158
- Espírito Santo145
- Sergipe119
- Tocantins102
- Alagoas100
- Maranhão96
- Amazonas88
- Rondônia78
- Distrito Federal61
- Piauí44
- Roraima35
- Acre22
- Amapá8
Classificação
- Seção
- C · Indústrias de transformação
- Divisão
- 10 · Fabricação de produtos alimentícios
- Grupo
- 10.5 · Laticínios
- Classe
- 10.52-0 · Fabricação de laticínios